卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁
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来源：互联网
Tip：1.卤汁用过之后不要扔，煮开之后，放入冰箱-20℃冷冻，下次还可以继续用 2.千张结比豆腐干更好吃！！！
鸡蛋：
随意
豆腐干：
随意
千张结：
随意
酱油（生抽）：
适量
老抽：
适量
白糖：
适量
鸡精：
适量
大料：
2个
花椒：
适量
干辣椒：
适量
桂皮：
适量
水：
适量
盐：
适量
1
鸡蛋煮熟，剥皮后备用
2
其他调料混合均匀（还可以随意加其他的香料）
3
卤汁大火煮开，鸡蛋加入煮几分钟后加入豆腐干+千张结等
4
浸泡，待其入味即可
- 本文分类：卤
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- 发布日期：2024-01-29 13:10:04
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