日式厚蛋烧

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鸡蛋：

2个

牛奶：

适量

生抽：

适量

黑胡椒粉：

适量

糖：

适量

盐：

适量

1

把鸡蛋打散，再倒入牛奶，调味料。搅拌均匀后，用筛网过滤

2

方型锅，点少许油，将蛋液散满锅底

3

当蛋液稍凝固，表面还有些湿润的时候，将蛋皮卷向一端。我折了两下

4

在锅内放少许油，再倒入蛋液，用筷子轻轻抬起刚才卷起的蛋皮，让蛋液流入下面。当蛋液凝固再向一端折起

5

重复上面的动作，直到蛋液用完

6

用铲子将蛋块整形，出锅切块

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本文分类：日式
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发布日期：2024-01-29 13:10:56
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