日式厚蛋烧
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来源：互联网
鸡蛋：
2个
牛奶：
适量
生抽：
适量
黑胡椒粉：
适量
糖：
适量
盐：
适量
1
把鸡蛋打散，再倒入牛奶，调味料。搅拌均匀后，用筛网过滤
2
方型锅，点少许油，将蛋液散满锅底
3
当蛋液稍凝固，表面还有些湿润的时候，将蛋皮卷向一端。我折了两下
4
在锅内放少许油，再倒入蛋液，用筷子轻轻抬起刚才卷起的蛋皮，让蛋液流入下面。当蛋液凝固再向一端折起
5
重复上面的动作，直到蛋液用完
6
用铲子将蛋块整形，出锅切块
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