红烧鸭子

Tip:至少焖一小时哦
鸭子:
半只
干辣椒:
适量(根据自己口味放,怕辣可不放)
桂皮:
适量
蒜头:
适量
八角:
适量
姜:
适量
酱油:
适量
1
新鲜鸭子洗干净准备
2
倒入开水烫一下,装上沥干
3
锅里下油烧热,把桂皮、干辣椒、蒜头、八角放入炒香
4
放入鸭肉放姜翻炒至微黄加酱油
5
加干辣椒继续翻炒片刻,倒入开水没过鸭子,加盖焖,水还剩三分之一时加盐大火收汁装盘
  • 本文分类:红烧
  • 本文标签:
  • 浏览次数:11163 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:10:56
  • 本文链接:红烧鸭子
相关推荐
  • 红烧大排

    当年,偶们复旦大学中央学生食堂最响当当的的镇堂名菜——红烧大排! 偶最拿手的这种家常快手做法,简单省事好吃到不行!一点不柴绝对超嫩,浓油赤酱甜咸兼具,浓稠的卤汁拌饭那叫个香啊~~
    红烧 45586 浏览
  • 红烧鹅

    此菜简单易做,咸鲜口,酥烂、鲜香可口。是我一直喜欢的一道菜,很多年来总是按照自己的方法做这道菜,但不一定适合大众口味喽。
    红烧 62337 浏览
  • 啤酒红烧鳄鱼肉

    好小的时候吃过鳄鱼肉。一直对它鲜美的味道难以忘怀,于是上周买了两斤来吃 中国明代大医药学家李时珍在他的名著《本草纲目》中对鳄鱼早有记载:“南人珍其肉,以为嫁娶之敬”,“肉至补益,主治少呼吸,足不立地,湿气邪气,诸它腹内,症痞恶疮。”可见古人对鳄鱼在治哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损、心腹诸病及恶疮肿瘤等方面的功效,已有较全面的了解。   现代医学研究证明,鳄鱼全身都是宝,鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优
    红烧 66505 浏览
  • 红烧鸡块

    母上最近不想吃油,于是这个没油
    红烧 22866 浏览
  • 红烧牛肉面

    前几天在一个美食论坛里无意中看到一个网友发的帖子,说,这是他爷爷做的红烧牛肉面,是他家的祖传秘方,因为他爷爷现在老了,小店也不开了,所以他把这个方子告诉了大家,教大家怎么做最好吃的红烧牛肉面。这位网友还说他只要出门在外就会特别想念爷爷的红烧牛肉面,到了家,一吃上爷爷的面条,就像还魂了一样,找到了回家的感觉!一开始不怎么相信,但是觉得反正试试也没什么损失!好家伙,居然就是那个味,我喜欢的红烧牛肉面的
    红烧 86872 浏览