德普烤箱食谱——手指饼干

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Tip：温馨提示： 1、本配方的时间和烘焙档位，都适用于Depelec德普嵌入式烤箱，德普烤箱为大容量烤箱，和小烤箱有不同，用其它烤箱的旁友们，可以酌情改变时间和档位，也一样可以做出美貌和美味并存的作品嗷。 2、欢迎关注持续关注我们，不要停下来！我们会越来越好的！么么哒！

细糖：

80g

低筋面粉：

50g

玉米淀粉：

20g

鸡蛋：

3个

香草精：

少量

这些是原料。左上角小瓶子是香草精。

首先将蛋白和蛋黄分开来；

将蛋黄和10g细糖倒在一起打发；

加入香草精，搅拌均匀；

将剩余的细糖加入到蛋白中，搅打至硬性发泡；

将之前打好的蛋黄液倒入打到硬性发泡的蛋白中，搅拌均匀。

筛入面粉和玉米淀粉，手动翻拌均匀；

装进裱花袋，挤到烤盘里；烤盘要铺油纸！！挤的时候别手抖！不然就成弯曲手指了！

德普烤箱快热档175度，提前预热，再烤制10分钟就可以出炉了。

有点萌萌哒

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