韩国炸酱面백종원 짜장면

炸酱用料:
适量
韩国春酱:
200g
食用油:
适量
具体材料::
适量
大葱:
适量
食用油:
2杯(纸杯)
洋葱:
适量
西葫芦:
适量
圆白菜:
适量
猪肉:
适量
酱油:
酱油1/2烧酒杯
황설탕(黄砂糖):
糖1烧酒杯
淀粉、水:
适量
1
锅中倒入2杯食用油量,然后油热放入春酱进行煸炒,大概10-15分钟左右
2
把炒好的春酱与油分离出来,分出来的油后面继续用
3
用刚才的油来炒葱,然后放入猪肉一起炒
4
肉炒变色后,放入1/2烧酒杯量酱油,继续翻炒
5
放入准备好的洋葱、西葫芦,圆白菜,继续翻炒
6
放入1烧酒杯黄砂糖,继续翻炒
7
最后放入适量淀粉水,少几下收尾,完成!
8
백종원 炸酱完成,根据喜好还可以放入土豆块,蚝油等!,最后煮好面,拌上最好的春酱,韩式炸酱面完成!^_^
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