奶香阿拉棒

鸡蛋:
1只
黄油:
10g
低筋面粉:
135g
糖:
20g
1
鸡蛋调匀,黄油切碎加入蛋液中,隔水搅化黄油,糖也可以在这步加入。
2
面粉过筛。我在这步有时会把10g面粉用10g可可粉或10g抹茶粉代替。也就是125g面粉+10g可可粉或抹茶粉
3
把调匀的蛋液黄油倒入面粉中揉成团。差不多成团就行了,不要多揉。放入冰箱保鲜层静置30分钟。
4
将面团取出擀成5毫米左右后的面片,切掉四周不规则的边角,使面片呈长方形,切成宽1厘米左右宽的长条,可留一点步骤1中的蛋液,刷在表面。我一般没刷,我嫌刷了有蛋腥味,不过刷了颜色比较漂亮。
5
放入烤箱,180度,15分钟左右。一般我看到两头微微有焦黄色就取出了。
  • 本文分类:奶香
  • 本文标签:
  • 浏览次数:11337 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:11:19
  • 本文链接:奶香阿拉棒
相关推荐
  • 奶香味十足的- 葡萄奶酥

    有个朋友和我说过这样一句话,自从他父亲离开后,那份为让父亲骄傲而奋力支撑的事业,就此放弃了。有时,人是在靠着某种力量支撑着希望,一旦那种力量失去了,希望也就坍塌了。虽然这些话听上去让人沮丧,但却是一个人最真实的情感。 特意做了这款奶香味十足的饼干送朋友
    奶香 13995 浏览
  • 奶香椰蓉球 无油少糖

    烘焙两年来,这可以说是遇见过的最简单的一款点心。 没有打发,没有温度要求,没有不常见的原材料 只要一个烤箱,一切搞定 无油少糖,奶香四溢,成功率100%,适合新手,信心爆棚
    奶香 92699 浏览
  • 奶香椰蓉排包

    28*28方形烤盘一盘的量
    奶香 58305 浏览
  • 奶香咖喱鱼丸乌冬

    浓浓的奶香味加上鲜美的鱼丸,最后伴上劲道的乌冬,这是一款简单粗暴却细腻美味(而且还可以装逼)的日式料理。灵感来自曾经有一档日本美食节目介绍过的咖喱乌冬,而牛奶更是咖喱广为流传的提鲜剂,广大喜欢咖喱的日料粉丝绝对不会失望。最后,相信我,你十分钟可以搞定。
    奶香 52739 浏览
  • 芒果奶香布丁

    奶香 15380 浏览