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黄金蛋炒饭（西式炒饭）
蛋炒饭，是“一人食”的最佳食谱，虽不浓烈，但却温热…… 蛋炒饭的最高境界：你中有我，我中有你！ 在中国，一众炒饭中，你该最先想起的是扬州炒饭吧，它的烹制过程是：先炒蛋，再炒饭。奇怪的是，我从小就不喜欢这样的方式，总是喜欢先炒饭，再加蛋。后来看了西餐制作的资料，才发现，原来这正是西餐中炒饭常用的方式。西式 48205 浏览 -
西式乳酪欧姆蛋 omelette
西式乳酪欧姆蛋也称乳酪煎蛋，英文为omelette，是一道古老的法式家庭料理。在日本料理中，通常的做法是蛋包饭，用鸡蛋包着炒饭，上面在浇上番茄酱，属甜口。在这里，我要为大家介绍的是西式的做法，里面有自创的成分。味道非常的好，应该符合大部分中国人的口味。西式 2079 浏览