蒜香熏鸡
91266 阅读
0 评论
25 点赞
来源：互联网
鸡大胸：
2片
蒜泥：
1小勺
料理酒：
1勺
盐：
适量
黑胡椒粉：
1小勺
1
鸡胸脯洗干净用酒抓一下，去腥。腌20分钟后洗一下擦干水分，涂上盐，黑胡椒粉，蒜泥，放在冰箱里冷藏2小时左右后放在通风处风干表皮，如果你喜欢吃比较软的，稍微风干一下就可以了，如果喜欢口感比较结识的，风干半天左右就ok.如果放在阳台，一定要盖上网罩，天气热了，容易招小飞虫哦
2
风干后的鸡肉用水稍微冲一下，再用厨房用纸擦干水分
3
找一口大铁锅不要洗，抓一把熏料铺在锅底，上面盖一层铝锡箔或者架子，再摆上鸡肉，盖上盖子开中强火，等锅子冒出烟后，再更换为小火，熏30分钟
相关推荐
-
-
蒜香鲜虾佐意面 Shrimp Scampi
Shrimp Scampi，俗称蒜香虾，意大利菜中经典海鲜烹饪，也是海鲜佐意面pasta的最佳选择。材料简单，做法快手，味道鲜美，独食必备菜谱。用量为一人份。蒜香 97713 浏览 -
黄花菜凉着吃--蒜香火腿凉拌黄花菜
“杜康能解闷，萱草解忘忧。”萱草的俗名就是黄花菜，但我还是喜欢它的另一个名字——忘忧草。 黄花菜含有卵磷脂，人称健脑菜。经常适量食用黄花菜，能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，还能降低血清胆固醇的含量，可作为高血压患者的保健蔬菜。蒜香 90358 浏览 -
蒜香猪肉干（超详细）
自制猪肉干，保证绝无添加防腐剂，绝不添加色素…吃的放心…味道不差哟 友情提示：选用五花肉带点肥肉的口感比较好。根据个人喜好，可以加入黑椒粉，做成黑椒猪肉干 蜂蜜可加可不加，可以在调味的时候加入猪肉一块搅拌，也可以在烤的过程中刷在表面，这样会juice一点蒜香 88237 浏览 -