辣炒蛏子

圣子:
1斤
老干妈豆瓣酱:
2大勺
料酒:
1勺
大蒜:
半头
姜:
1块
小葱:
2根
蒸鱼豉油:
1勺
1
姜蒜切末,能捣泥为佳,小葱切末 圣子下开水中焯水至口张开后迅速捞起 放食用油少许爆香姜蒜泥,下老干妈稍微翻炒 下圣子翻炒,加料酒,加蒸鱼豉油翻炒 两分钟后起锅装盘,撒小葱末
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:53636 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:16:19
  • 本文链接:辣炒蛏子
相关推荐
  • 辣炒年糕

    25659 浏览
  • 酸辣肚丝汤

    25230 浏览
  • 香菇炒鸡(辣)

    本来准备做香菇蒸鸡,男票指定想吃辣的,就改了做法。
    39753 浏览
  • 糍粑辣椒

    近日来四川一直下雨。湿度一下变得比以前更大。为了除湿,做一碗糍粑辣椒。这个是我们家给起的名字,小的时候就爱吃。就是用青尖椒(也叫二荆条)加上大蒜一起炒制的辣椒酱。超级好吃。哇欧。
    66564 浏览
  • 水煮鱼

    水煮鱼,又称“江水煮江鱼”,是重庆渝北风味,看似原始的做法,味道却不一般,水煮鱼选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒、椒麻益气养血功效,做出来的鱼肉一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂,变成了人人都热爱的一道名菜。 水煮鱼是麻辣美味的关键取决于麻椒、辣椒等原料的质量。地道的水煮鱼用
    65870 浏览