免烤坚果燕麦巧克力饼干

Tip:1.建议成品后在冰箱冷藏2个小时再吃,这样夏天吃就不觉得太腻了 2.所有的原材料在淘宝都可以找到,搜索关键字就好了
生美国大杏仁或生腰果:
1/2 杯
生核桃:
1/2 杯
去核大红枣:
6-7颗
香草粉:
1Tbsp 1大汤匙
凉水:
2Tbsp 2大汤匙
海盐(可选):
1小撮
黑巧克力碎:
3Tbsp 3大汤匙
原粒无糖燕麦:
3Tbsp 3大汤匙
1
在搅拌机或食物料理机中放入所有坚果,搅拌至所有坚果融和成泥状,用勺或刮刀刮出坚果泥,放在一旁待用
2
在搅拌机或食物料理机中放入红枣、香草粉及1汤匙水,高速搅拌均匀
3
把坚果泥倒入红枣香菜粉泥中再次搅拌,然后加入巧克力碎及燕麦,倒入1汤匙水稀释,让搅拌更容易一些
4
用刮刀或勺刮出搅拌完成的坚果巧克力燕麦泥,放在一个碗里,取少许放在一个茶匙上挤压成茶匙的形状,定形后,轻轻地用手把饼干泥放在碟子上即可
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