日式照烧虾

Tip:关于照烧酱汁的调制,我想说的是酱油跟糖的比例可以根据自己的口味来调节,是要偏咸还是偏甜,试几次,找到适合自己的口味即可,毕竟适合自己的才是最美味的!
虾:
半斤
生抽:
少许
米酒:
少许
红糖:
少许
蜂蜜:
适量
1
照烧酱汁的调制。蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。做照烧鸡腿之类的还要加些清水的,但是因为虾比较容易熟,所以不用加清水了
2
处理虾:虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以),抖掉多余的面粉(如图)
3
锅中放少许油,将虾放入煎至变色
4
倒入照烧酱汁,开始收汁了转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞,嘿嘿~
  • 本文分类:日式
  • 本文标签:
  • 浏览次数:58057 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:32:02
  • 本文链接:日式照烧虾
相关推荐
  • 日式肉饼土豆沙拉便当

    吉井忍,旅居北京的日本媳妇,热衷于中文写作以及为中国丈夫制作便当。本菜谱出自她的电子小书《夏日便当》。作者在文章中分享了日式便当制作方法,使用中国普通超市或菜市场买到的当季材料,成本控制在10元内,简便易学,同时也传达了健康、环保的生活理念。 “ハンバーグ(Hanba-gu),”英译“Patty”或“Hamburger steak”。放进圆形面包中间,就是汉堡包了。在日本,这不仅是一道家常菜,也是
    日式 71278 浏览
  • 日式亲子丼

    这个“丼”,在表示日式盖饭时念“dong”,四声。在日式的餐厅里,第一次吃这个“亲子丼”,也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么叫“亲子”,原来鸡肉是“亲”,鸡蛋是“子”就这么简单。 在日式盖饭的悠久历史里,这款“亲子丼”堪称始祖,它诞生于明治年间,有100年以上的历史。以前是做成将蛋汁淋在鸡肉上的料理,后来由于鸡蛋价格昂贵,客人们舍不得料理的汤汁,就将米饭拌入汤汁一起食用,后来就慢慢演化成鸡肉蛋汁盖饭,
    日式 49553 浏览
  • 日式牛肉豆腐锅

    不管夏天冬天,有时候就是想暖暖的来一道炖菜。日式酱油和味淋很容易就调出经典的日式甜味道,牛肉和豆腐富含蛋白质又有饱足感,随意加上自己喜爱的配菜就是一道温暖的居家菜。
    日式 42129 浏览
  • 日式蔬菜汤

    妈呀吓了我一大跳!!这个菜谱怎么突然被关注了。。。。受宠若惊啊。。。。 补充一下,量我平时都是凭感觉来放的- -所以很难精确到多少克。。但是所有的蔬菜一样都要是新!鲜!的!我们家平时其他不注重但是蔬菜和鸡蛋一定坚持买有机的。。这样做出来的东西确实很鲜!自然调料就少了。放这个菜谱的时候时值我感冒时,热热的非常适合冬天感冒没胃口的时候喝,可以补充体力和营养哦。 也谢谢大家的喜欢么么哒! 以上 8-3更
    日式 68652 浏览
  • 日本黑糖番薯餅

    从超市买来可爱的日本小番薯!紫皮黄心甜甜甜!一般做成像雪糕一样的冷番薯泥,一半做成热热的番薯饼。夹起来淋上黑糖浆和淡奶油,满足的甜品!
    日式 39676 浏览