蒜香扁豆角
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来源：互联网
Tip：蒜的量可根据个人口味适量加减。 豆角一定要熟透。
扁豆角：
300g
蒜：
5瓣
植物油：
50g
生抽：
少许
盐：
适量
1
锅内适量水，烧开，将扁豆角烫一下。
2
斜刀将扁豆角切段。
3
蒜切末，备用。
4
将锅烧热，倒入植物油。油热后，将扁豆角放入锅内，加少许生抽，翻炒片刻，加入适量水，盖锅盖焖一会儿。
5
水快干时，加入适量盐调味，蒜末倒入翻炒，待蒜炒香，盛出即可。
