一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
口味特色
烹调方法
红烧
红烧猪尾
红烧猪尾
7494 阅读
0 评论
28 点赞
来源:互联网
猪尾巴700g 五香 桂皮 冰糖 盐 啤酒:
适量
生抽 老抽 姜片:
适量
1
1、猪尾剁成段洗净下水煮,加姜片料酒煮出血沫后冷水冲干净。 2、少许油爆姜片 五香 桂皮后倒入猪尾巴。 3、翻炒一会加生抽和盐,再来点老抽调色。(千万别多) 4、倒入啤酒,高过尾巴就好,大火烧开转小火。 5、汁烧快干就差不多了。
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
红烧
本文标签:
浏览次数:
7494
次浏览
发布日期:2024-01-29 13:19:36
本文链接:
红烧猪尾
上一篇 >
辣汤(注意是辣汤不是酸辣汤哦)
下一篇 >
烤箱炸鸡腿
相关推荐
可乐红烧肉
红烧肉,作为一道最普通的家常菜,各地的做法相似却又不尽相同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉或者坐臀肉,做得好的红烧肉,每一块都包裹着浓郁的酱汁。肉皮和肥肉部分是绝对的主角,一定要软软的、烂烂的、滑滑的,放到嘴里只轻轻一抿就能化开。瘦肉部分作为配角一定要瘦而不柴,不能塞牙。尝一口,肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。 好吃的红烧肉,讲究要用三层肥两层瘦的
红烧
25565 浏览
红烧牛腩
写给一位在国外买不到柱侯酱的同学。这是第一次做牛腩的菜,先试试用我喜欢的马铃薯,下回再用白萝卜。电压力锅到底要不要买,一直让我很矛盾。我这马大哈,常常炉上烧着东西,人就跑去邻居家串门子,要不就是跑来上电脑聊天,锅子烧糊了,烧穿了是常有的事。买个压力锅不就是不定时炸弹么?看着人家做烧牛腩只要40分钟,我只有羡幕的份了,老老实实用明火炖吧。看网页上说炖牛腩要炖4个小时以后,我的还算好了。用了自己家这只
红烧
20736 浏览
红烧带鱼
带鱼一般我都是炸或者干焖着吃,这次想换种吃法,因为这阵炸的东西太多了,一壶5公斤的植物油,被我油炸做菜和做炸零食, 看看那超市买油的日期单,被我一个月折腾的都吃完了,我都大汗,现在都提倡少吃油,少吃盐保健康
红烧
11170 浏览
红烧牛肉面
红烧牛肉面,总是这么催人味蕾。。。
红烧
7356 浏览
红烧香菇鸡腿
红烧
78018 浏览