辣汤（注意是辣汤不是酸辣汤哦）
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Tip：1、最后勾芡的是面粉不是芡粉哦！ 2、其实材料的多少都是随意的，看自己的喜好，喜欢稠的就多放点料，喜欢稀的就多放点水。 3、我没买到面筋，就用素鸡代替了。 4、百页最好用厚百页，可与海带一起下锅翻炒，我没买到厚的，只好用薄的代替，并且最后加入，避免煮得太烂。
海带丝：
50克
面筋：
50克
粉丝：
50克
千张（百页）：
50克
面粉：
30克
水：
150克+1500克
葱，生姜：
适量
辣椒酱：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
盐：
适量
青蒜末或香菜：
适量
胡椒粉：
适量
1
30克普通面粉加入150毫升的水中，搅匀至无颗粒。备用。
2
海带泡好后切成丝
3
粉丝剪成7、8厘米左右的段，开水浸泡5分钟左右捞出沥干备用。
4
葱、姜切成末，厚百页切成条，面筋撕成条状
5
葱、姜放入热油中煸香
6
放入海带丝翻炒
7
加入面筋继续翻炒
8
倒入1500ML的冷水并煮沸
9
加入粉丝，百页，并加入适量的盐，胡椒粉
10
继续煮沸
11
将调匀的面粉水缓缓倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
12
继续煮沸后关火。
13
盛入碗中，根据自己的喜好加入适量生抽，醋，辣椒酱，麻油，青蒜末或香菜。
14
搅匀开吃！
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- 发布日期：2024-01-29 13:19:36
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