艾叶煎蛋

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Tip：1.艾叶要挑选嫩的部分才能吃； 2.艾叶随好，但不宜过多；

艾叶：

50克

土鸡蛋：

3个

花生油：

5ml

盐：

1克

生姜：

1克

1

准备艾叶、土鸡蛋、生姜等食材；

2

艾草挑选嫩叶，洗净，沥干水分；

3

清水煮沸，放入艾草汆烫；

4

捞出沥干水，切碎、生姜洗净切碎，一起拌均；

5

鸡蛋打散，把切碎艾叶、生姜末、盐放入鸡蛋碗盆中拌均；

6

热锅，倒油，小火煎至微黄；

7

翻转另外一面继续煎至微黄

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本文分类：煎
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发布日期：2024-01-29 13:19:41
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