DIY巧克力

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Tip：1、一定要买烘焙专用巧克力，否则......，我用的是韩国momoi巧克力砖，一块100g的 2、巧克力一定不能沾水，否则就不能凝固了 3、我没有直接倒巧克力到模具，我用了裱花袋，裱花袋的口最好别剪太大，特别是画细小部位的 4、装入模具后，轻轻晃一下，可以让巧克力摊平，这样背面的巧克力会比较平整好看 5、9月份的巧克力已经很容易凝固了，建议大家有条件的买巧克力熔炉，不然就把巧克力一直泡在热水里，否则巧克力很快就凝固了
各种颜色的巧克力：
适量（100g可做约10个小巧克力）
模具：
硅胶模、食品级塑料模
裱花袋：
适量
1
洗手
2
融化巧克力
3
画上喜欢的颜色
4
凝固后灌入其他颜色
5
冰箱冷冻10分钟
6
反过来，轻敲或者用手指顶出巧克力
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  • 本文分类：巧克力
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  • 发布日期：2024-01-29 13:21:14
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