黄油曲奇
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来源:互联网
低筋面粉:
200克
无盐黄油:
150克
全蛋:
1个
细砂糖:
35克
糖粉:
65克
盐:
1/4 小匙
香草精:
1/4 小匙
1
黄油软化后加入细砂糖和盐用电动打蛋器搅拌均匀
2
加入糖粉后继续搅拌,至颜色变浅,呈细腻黏滑状
3
分次加入蛋液搅拌
4
加入香草精拌匀
5
加入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌至无干粉
6
将面糊倒入裱花袋,在烤盘上挤出饼干图案
7
烤箱事先预热180度,饼干入烤箱中层,上下火,15分钟
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