豆渣奶油小餐包
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来源：互联网
高粉：
230克
豆渣：
120克
奶油：
60克
豆浆：
40克
蜂蜜：
35克
酵母：
4克
盐：
3克
黄油10克：
适量
1
今天用的依然是黄豆黑豆的豆渣，当然，大家也可以用其他的豆渣啦，今天的豆渣过滤的比较干，大家还是根据自己豆渣的干湿程度决定豆浆的量吧
2
首先，将蜂蜜加到豆浆中，并搅拌至蜂蜜完全融化
3
将豆渣倒入面包机搅拌桶，依次加入，蜂蜜豆浆，奶油，盐，高粉和酵母，面包机揉面一个程序后加入黄油丁，继续一个程序至扩展阶段
4
揉好的面团整形好放入盆中盖上保鲜膜进行发酵，发酵至2～2.5倍大后取出
5
发酵好的面团取出排气
6
分割成80克一个的小面团，大概可以分6～7个这样，将面团揉圆放入烤盘二次发酵
7
发酵好的小面团取出，刷蛋液，放点黑芝麻点缀一下，200度15分钟就可以了
8
也可以这样割包
9
放点黄油在中间，200度15分钟（≧∇≦）
