电饭煲芝士蛋糕
27576 阅读
0 评论
89 点赞
来源：互联网
鸡蛋：
3个
酥油：
50g
白糖：
60g
面粉：
80g
牛奶：
100ml
1
3个鸡蛋，蛋清分离后，搅拌蛋黄，加入50ml牛奶，80g面粉，50g糖，搅拌均匀。
2
10ml热水中融化酥油，加入20ml牛奶搅拌均匀。
3
打蛋白，搅拌蛋清至大泡沫出现放入白砂糖15g，在继续搅拌至细小泡沫，再加入白糖15g，搅拌凝固。
4
将1.2混合搅拌后，加入3，搅拌均匀
5
预热电饭煲，酥油滑一遍锅，将搅拌均匀的4放入电饭煲，煮饭，同时锅定盖毛巾，保温二十分钟后煮饭，反复三次，冷却后开吃。
6
真的很酥软
