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福田淳子的无油全蛋海绵蛋糕卷(白巧克力甘纳许)
福田淳子的蛋糕卷方子不解释大家都懂,好方子一生推! 温润细滑——全蛋式蛋糕体 “使用蛋黄与蛋白共同打法的面糊可烘烤出口感细腻温润的蛋糕体。这种蛋糕体口感适中,与甘纳许酱的搭配可以说是百吃不厌。” 烤盘28*28cm一盘(26*29or30*30亦可) 方子摘自《百变口感蛋糕卷》的第一个基础方子 内馅大家可以根据喜好自己发挥,嫌麻烦直接鲜奶油也好~~白巧克力 39983 浏览