酸菜扣肉

66157 阅读 0 评论 51 点赞 来源：互联网
五花肉：
适量
酸菜：
适量
料酒：
适量
蚝油：
适量
生抽：
适量
蒜末：
适量
剁椒：
适量
1
五花肉用料酒，蚝油，生抽，蒜末，剁椒腌一个小时
2
剁碎的酸菜，炒过
3
五花肉铺在碗底四周，酸菜放上面
4
做饭的时候，放在电饭煲屉笼上面一起蒸熟。出锅后倒扣在盘中
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：酸菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：66157 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:33:17
  • 本文链接：酸菜扣肉
相关推荐
  • 酸菜鱼

    酸菜鱼

    相传酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。当时渔夫将捕获的大鱼卖钱，而将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。这是酸菜鱼前身。而后世，酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，从而使得酸菜鱼成为重庆菜的主力先锋之一。
    酸菜 45960 浏览
  • 酸菜豆腐粉条

    酸菜豆腐粉条

    酸菜 85304 浏览
  • 片儿川

    片儿川

    片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。在杭州百姓的心目中，片儿川拥有不可替代的地位，因为它选材常见，四季可食，同时价格实惠，分量很足，所以无论走到杭州任何一个小街小巷，你都可以看到它的身影，同时，片儿川也是杭州市民最喜爱的早餐首选。
    酸菜 85437 浏览
  • 酸菜炒蛋

    酸菜炒蛋

    酸菜炒蛋作为一个操作简单的下饭利器 下厨房里居然没找到这个食谱！！！果断自己创建一个
    酸菜 8157 浏览
  • 酸菜炒冬笋

    酸菜炒冬笋

    一碟开胃小菜
    酸菜 31587 浏览