酸菜魔芋
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来源:互联网
Tip:1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒,很香但不辣,喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售,四川酸菜也可
魔芋豆腐:
一块
杭椒:
一把
云南酸菜:
2大匙
盐:
1/2小匙
生抽:
1小匙
1
魔芋豆腐切成条,放入开水锅中焯烫1分钟,捞出待用,杭椒切丁待用
2
锅烧热下少许油,下杭椒丁和云南酸菜炒香,再下魔芋同炒
3
加盐和生抽调味,继续翻炒两分钟入味即可
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