酸菜魔芋
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来源：互联网
Tip：1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可
魔芋豆腐：
一块
杭椒：
一把
云南酸菜：
2大匙
盐：
1/2小匙
生抽：
1小匙
1
魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用
2
锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒
3
加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可
