酸菜炖白肉

东北酸菜:
适量
五花肉:
适量
汤汁:
腌酸菜的
葱:
适量
姜:
适量
盐:
适量
1
五花肉加姜片入冷水锅煮开
2
稍煮几分钟把血水去净
3
酸菜挤干水份后切丝
4
五花肉冲冼干净后,重新入冷水锅加葱和姜煮开
5
转小火炖半个小时左右
6
煮好的肉捞出放凉后切片,葱姜捞出,汤留在砂锅里备用
7
起油锅,酸菜丝入锅炒香
8
酸菜,五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开,并加盐调味
9
煮10分钟左右至味道融化即可
  • 本文分类:酸菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:83639 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:33:47
  • 本文链接:酸菜炖白肉
相关推荐
  • 河套烩酸菜

    河套烩酸菜是内蒙古巴彦淖尔市的一道家常菜 深受当地百姓欢迎
    酸菜 35316 浏览
  • 炒酸菜

    东北的酸菜炒着吃,一次能吃两碗饭!
    酸菜 49923 浏览
  • 酸菜笋干

    久没吃酸菜了,前些日子某一天特别想念。巧的是朋友从家乡带了些自家产的酸菜给我。正好家里还有另一朋友去井冈山时带回来的笋尖(干笋),于是就有了今天这一道。 酸菜与笋是绝配,无论是新鲜的笋还是干笋。只是干笋要先泡软。如果你性子急,就可以像我一样把稍微泡过的笋干用高压锅把它们先煮烂,再与酸菜进行烹调。
    酸菜 21931 浏览
  • 酸菜白肉

    酸菜 78857 浏览
  • 酸菜汆白肉

    酸菜 56514 浏览