秋葵厚蛋烧

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秋葵：

2根

鸡蛋：

3个

盐：

适量

糖：

适量

1

秋葵用滚水焯一下，如果只做一道厚蛋烧，只要2根就够了

2

鸡蛋加入糖、盐打散

3

大火热锅，锅底倒入少量油，改小火，倒入1/3鸡蛋液

4

锅子一端摆上秋葵，待鸡蛋底部凝固表面还未完全凝固的时候将蛋皮卷起来

5

卷好再倒入1/3蛋液

6

待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来

7

倒入最后1/3的蛋液，待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来

8

卷好可翻动各个面多加热几面固定形状

9

待稍稍放凉切段

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发布日期：2024-01-30 08:27:27
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