秋葵厚蛋烧
43884 阅读
0 评论
16 点赞
来源：互联网
秋葵：
2根
鸡蛋：
3个
盐：
适量
糖：
适量
1
秋葵用滚水焯一下，如果只做一道厚蛋烧，只要2根就够了
2
鸡蛋加入糖、盐打散
3
大火热锅，锅底倒入少量油，改小火，倒入1/3鸡蛋液
4
锅子一端摆上秋葵，待鸡蛋底部凝固表面还未完全凝固的时候将蛋皮卷起来
5
卷好再倒入1/3蛋液
6
待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来
7
倒入最后1/3的蛋液，待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来
8
卷好可翻动各个面多加热几面固定形状
9
待稍稍放凉切段
- 上一篇 > 柠檬慕斯
- 下一篇 > 腌酸辣萝卜——夏季开胃小菜
相关推荐
-
-
-
怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】
我们家常吃的肝类，无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝，最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了，那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。 为什么这么说呢？先从三者的区分开看，鸡肝质地细致，口感嫩，无异味，主要功效是补铁；猪肝吃起来比较香，略带腥味，主要功效是补血；羊肝质地比鸡肝粗，比猪肝细，主要功效是明目，但制作工艺较难，做不好非常腥也非常膻，做好了味道要超过猪肝和鸡肝。其他 1134 浏览 -
-