炒实蛋（自制实蛋）
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来源：互联网
Tip：小伙伴们 是不是还挺简单的 自己在家卫生还好吃 动手一起来吧
鸡蛋：
8只
碱：
一咖啡勺
热水：
180ml
洋葱：
半头
芝麻：
适量
孜然：
适量
烧烤酱（蒜蓉酱）：
适量
辣椒面：
适量
香菜：
两颗
1
鸡蛋打散 热水酱碱融化 倒在鸡蛋液里
2
搅拌均匀 过滤掉搅拌不开的蛋清 加过碱的蛋液有些发红哦
3
蒸锅水开以后把蛋液放进锅里蒸10分钟（中火蒸哦）关火 不要马上开盖哦 焖两分钟再开盖子
4
改刀切片以后 准备其他配料和调料（我家有宝宝吃 所以没有辣椒面）
5
起锅 热油 8分热的时候下实蛋翻炒 实蛋略略炒焦的时候加调料 孜然 芝麻 盐 烧烤酱 辣椒面 洋葱 炒十几下就OK啦 香菜可在出锅前放 也可在出锅后放
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