十分钟完成美味干拌面

Tip:面条不要煮得熟透了,有点筋道更好吃~
碱水面:
或者挂面
蒜瓣:
适量
小葱:
适量
生抽:
适量
香醋:
适量
辣子油:
适量
麻油:
适量
剁椒酱:
如果没有可以省略
橄榄菜(酱):
如果没有可以省略
1
烧一壶热水,同时制作调料。小葱切末,蒜瓣切片。
2
生抽,香醋,麻油以1:1:1的比例调汁,加入一小勺辣子油,搅拌均匀。
3
根据自己口味,加入少许橄榄菜和剁椒酱,浸入蒜瓣片。
4
水烧开后倒入锅中,下入碱水面。如果是挂面,口感会比较绵软。
5
大火煮面,七成熟后改小火,直到面条口感筋道,捞出。(我这里水太少啦,容易糊糊,应该多放水的)
6
盛入盘子,倒入调味汁。
7
搅拌~搅拌~搅拌~
8
盛入小碗,加入葱花,开吃!
9
听说加了滤镜看起来更有食欲?(・ω・=)
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