十分钟完成美味干拌面
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来源：互联网
Tip：面条不要煮得熟透了，有点筋道更好吃～
碱水面：
或者挂面
蒜瓣：
适量
小葱：
适量
生抽：
适量
香醋：
适量
辣子油：
适量
麻油：
适量
剁椒酱：
如果没有可以省略
橄榄菜（酱）：
如果没有可以省略
1
烧一壶热水，同时制作调料。小葱切末，蒜瓣切片。
2
生抽，香醋，麻油以1:1:1的比例调汁，加入一小勺辣子油，搅拌均匀。
3
根据自己口味，加入少许橄榄菜和剁椒酱，浸入蒜瓣片。
4
水烧开后倒入锅中，下入碱水面。如果是挂面，口感会比较绵软。
5
大火煮面，七成熟后改小火，直到面条口感筋道，捞出。（我这里水太少啦，容易糊糊，应该多放水的）
6
盛入盘子，倒入调味汁。
7
搅拌～搅拌～搅拌～
8
盛入小碗，加入葱花，开吃！
9
听说加了滤镜看起来更有食欲？(･ω･=)
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- 发布日期：2024-01-30 08:28:05
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