红酱蒜味虾
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来源：互联网
Tip：❶怎样使炒出来的汤汁颜色更红、更鲜艳？ 将锅里的食材从中间拨开 番茄酱倒在中间 先在中间炒匀 再与旁边的食材一起翻炒
草虾仁：
20尾
法国长棍面包：
1/4条
洋葱：
1颗
西红柿：
1颗
番茄酱：
3大匙
意大利综合辛香料：
适量
橄榄油：
适量
干辣椒：
2根
蒜末：
3大匙
罗勒叶：
少许
1
【1】切丁 将洋葱、西红柿和干辣椒切丁。
2
【2】烤法棍 将法国棍子面包切成薄片，用150度左右的温度烤15分钟。
3
【3】处理虾仁 用刀把虾仁的背剖开，这样做虾仁的造型比较好看，并且在烹饪过程中容易入味。然后在虾仁身上撒上盐和黑胡椒，腌制一会儿。
4
【4】煸蒜 在炒锅里倒入橄榄油，在油温还没有烧热时，就放入蒜末，高温才放蒜末的话，蒜末糊掉变苦。
5
【5】炒食材 蒜香味炒出来后，将西红柿丁、洋葱丁、干辣椒丁倒入锅里，洋葱需要炒软一点。
6
【6】加番茄酱 倒入番茄酱，和其他食材一起炒匀。然后（使汤汁颜色看起来更鲜艳、更红的方法详看本文下方小技巧❶）
7
【7】加水 加入一点水煨煮一会儿，使这些食材的味道得以融合。
8
【8】加虾仁 往锅里加入虾仁，并撒上意大利混合辛香料、黑胡椒和盐调味，最后撒上切碎的罗勒叶。
9
【9】出锅 将炒好的虾仁倒入水晶碗里，再取出烤好的法国棍子面包装盘就大功告成啦！（怎样吃最美味？详看本文下方小技巧❶）
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红酱蒜味虾：“我长这个样子！”
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