香菇炖鸡腿
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来源：互联网
Tip：1、如用干香菇，泡香菇的水一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。 2、如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。 3、这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样。
鸡腿1只：
适量
干香菇3个：
适量
红枣5个：
适量
枸杞6粒：
适量
葱2段：
适量
姜片2片：
适量
盐：
少许
：
适量
1
鸡腿冲洗干净控去水
2
红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时
3
在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿，倒掉水，换锅开水或温水再煮
4
放入葱姜片、泡过的红枣和枸杞、香菇小火煮2小时，喝前撒些盐调料即可。
