金针菇培根卷馒头
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Tip：(づ ●─● )づ纯属娱乐啊……
1.面粉：
100克
水：
50克左右
糖：
5克
酵母：
1克
2.红曲粉：
2克
1
将材料1揉成光滑的面团， 再分出一小部分加红曲粉揉匀， 全部静置十分钟。
2
白面团平均分成两块， 分别将红面团和白面团，擀平。
3
先来做培根卷部分， 将两块面团重叠，随意折后卷起。
4
像这样随意的折过来，翻过去，折被子那种
5
然后切开
6
压平，擀开，差不多三个手指的长度就好了。
7
现在来做金针菇 把刚才剩下的白面团，揉平， 用模具压出小圆。
8
一部分压圆，一部分切条。
9
长条要再搓一搓，成圆柱体。 长条要大小不一，才好看。 小圆，中间戳一下洞， 沾水贴上长条， 金针菇就出来了?
10
6个或7个金针菇做一堆， 然后用双色面片卷起来。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。
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吃卷拉
12
馒头
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撕开
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像不像
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