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茄汁大虾(3000人做过后的进阶版本)
2012年春节第一次到下厨房办公室玩,打尾牙时做了一道茄汁大虾,随手记录后传到站内。菜谱默默无闻了很多年,前两个月开始突然被许多人跟做。后来才知道是《中餐厅》里黄晓明做了这道菜,而我这个食谱蹭上了热点。回看这个食谱,非常粗略,很多厨友提了许多问题,虽然大部分做了解答,但是新的厨友还是习惯再提问,沟通效率实在不高。 这几年厨艺努力精进,写菜谱也越发力求细致而表达简洁。 综合整理了用户的许多疑问后,重其他 59728 浏览