秋葵炒蛋
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来源：互联网
Tip：秋葵炒之前已经用热水焯过，所以不必担心轻微翻炒会炒不熟！ 切记： 鸡蛋和秋葵都不要炒的时间太长，否则会影响口感哦，营养也会有所流失！
鸡蛋：
3只
秋葵：
12个
葱、姜、蒜：
若干
1
秋葵洗净，待水烧开后焯一下，时间不要太长（1分钟即可）
2
焯好后捞出两端切除，然后斜切备用！
3
油热倒入鸡蛋，结块即可不要炒的太熟（太熟就没有嫩嫩的口感了），鸡蛋炒好后盛出备用！
4
倒少许油，放入葱姜蒜爆香，放入秋葵轻微翻炒后倒入刚炒好的鸡蛋，加少许鸡精、白砂糖、盐，再轻微翻炒下即可出锅！
