豆面卷

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Tip：熟面一定要放凉了再做，要不好沾的，拿面也要带手套，太黏手了，豆面要多放才好吃

糯米面：

500

豆面：

200克

水：

适量

豆沙：

适量

1

我买的生豆面，要先炒熟，

2

用开水和面，边倒水边用筷子搅拌，直到没有干面，状态如上图，就OK了

3

锅加水烧开，上锅蒸20分钟，蒸熟后晾凉，

4

把熟豆面摊开，取二分之一的面放在豆面上，面上面再放一层豆面，擀成饼，

5

把豆沙摊上薄薄一层，把面片卷成卷

6

切成小块，就可以吃了，

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发布日期：2024-01-30 08:34:05
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