腊肉煲仔饭
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来源：互联网
Tip：一定注意要趁热吃，尤其凉了再热的时候。米粒已经被生抽油分吸收的差不多了。口感不是特别劲道。
大米：
根据个人
糯米：
反正比大米分量少
腊肉：
其实这些量都可自我分配的
青菜：
两根
熟玉米（个人爱好）：
一截
小米椒：
3根
生抽：
一大勺
花生油：
适量
1
大米和糯米洗干净后放入锅中，水的分量没过食指一个指节就好..
2
大火煮十分钟，排入切片的腊肉。然后继续煮，饭体积开始膨胀，有腊肉味儿飘出来了..然后顺着锅边沿浇一圈花生油。
3
然后转小火把青菜，玉米，各种配菜先后依次摆入（注意小心烫手）。
4
盖上锅盖，焖5~10分钟，待青菜稍微变色即可关火。浇上生抽，撒上小米椒。即可食用。
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这个菜我觉着甚至比腊味煲仔饭还要好吃，每次做都会做比平时吃饭的量再多做些，但每每都会吃的净光净，最爱这个菜饭的原因嘛还是懒，哈哈，这个有菜有饭从做到做好也就是个焖饭熟的时间，独立成吃啦，插空可以用豆浆机做个杂豆豆浆或者米糊就可以和饭一起上桌啦，营养也算丰富是不？煲仔饭 84889 浏览 -
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