青椒肉丝焖面
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来源：互联网
肉丝：
适量
青椒：
适量
红椒：
一个
海带丝：
适量
熟的蒸面：
适量
香菜：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
花椒：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
1
肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用
2
炒锅内放油，放花椒、葱花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明
3
放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟
4
放海带丝翻炒一会，再放青红椒丝，翻炒一下
5
把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，《另外汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可，吃时撒些香菜
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