懒人版煲仔饭
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来源:互联网
大米:
适量
各种肉类(比如香肠、腊肠、熏肉等等,种类:
适量
油:
2汤匙
盐:
1茶匙
糖:
少许
黑胡椒:
(可选)
五香粉:
(可选)
生抽:
1汤匙
香葱段:
切碎的
香菇:
喜欢的也可以放香菇进去
1
洗净的大米放在电饭煲里,调入油、盐拌匀,加入和大米等比例的水
2
将肉类分别切片或小块,码放在锅里大米的表面,连接电源开始蒸饭
3
中火加热小煎锅中的油,放香葱碎,炒香,调入生抽和糖,黑胡椒,五香粉等,搅匀
4
电饭煲继续闷20分钟,然后打开盖子,将上一步中调好的调料均匀地淋上,再盖盖子闷5-10分钟,直至饭熟
5
最后,于表面撒新鲜香葱花,搅拌均匀即可
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