胶原红颜羹(桃胶皂角米银耳汤)

Tip:红枣如果是容易上火的人士,可以吧红枣核去掉,只用果肉。
桃胶:
15克
银耳:
半朵
冰糖:
适量
皂角米:
15克
红枣:
4颗
桂圆肉:
2颗
1
皂角米,桃胶用冷水浸泡一晚。泡发时候,水多一点,这样保证原料在水中得到充分的泡发。
2
银耳泡发后,切小块。和桃胶,皂角米一起放入砂锅内:熬煮40分钟左右。
3
加入红枣和桂圆,再继续熬煮到红枣味出来。就可以关火放冰糖进去融化即可。
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