剩饭做的腊味煲仔饭
87415 阅读
0 评论
45 点赞
来源：互联网
剩饭 白米饭：
200g
干香菇：
4个
青菜（老妈中午炒的）：
适量
广式香肠：
1根
鸡蛋：
一个
酱油：
两勺
耗油：
一勺
糖：
一勺
味蒸鲜：
一勺
油：
少许
1
干香菇事先水发
2
香肠洗净切片备用 忽略我刀工~
3
砂锅内部涂薄油一层
4
铺上剩饭
5
摆上香肠香菇鸡蛋青菜 青菜是老妈中午炒好的直接夹了几根 没有的话 放水里抄一下也可以
6
盖上盖子小火煨10分钟
7
调汁 ：酱油2勺 耗油一勺 味蒸鲜一勺 糖一勺 两勺热水 为了让糖化开 顺便不那么咸
8
十分钟后把酱汁淋在饭上 关火 再盖上盖子 余热焖十分钟 就好了
- 上一篇 > 川味香肠版腊味煲仔饭
- 下一篇 > 腊鸭腿煲仔饭
相关推荐
-
香菇肉末+贵阳腊肉香肠の煲仔饭
作为一个在武汉求学已达6年的广东妹子，每次抱着希望冲进粤菜馆，却又几乎每次都失望而归... 首当其冲的就是煲仔饭！！！难道把饭放进煲仔里，然后浇上菜就是煲仔饭么！！！那只是个坐在煲仔里面的盖浇饭而已！！！于是决定自己做一餐煲仔饭，但是因为食材有限，没有广东烧腊，所以根据家里现有的材料，发挥想象力，做了一个“香菇肉末+贵阳腊肉香肠煲仔饭”，其实也是想告诉大家，不要拘泥于传统，只要手艺好，什么都好吃~煲仔饭 69088 浏览 -
-
-
-