黄骨鱼汤
51119 阅读
0 评论
47 点赞
来源：互联网
Tip：鱼汤一定要煎好后加开水煮，而且要用大火煮个3分钟左右，再用小火，这样鱼汤就一定是白白的了。看到有的菜谱说要加奶粉才能变白，觉得太可怕了。
黄骨鱼：
2条
盐：
适量
料酒：
适量
生姜：
适量
大蒜：
适量
小葱：
适量
糖：
适量
1
黄骨鱼，生姜，大蒜放锅内稍微煎一下，两面都煎一下，不要煎太久
2
另外起一个锅，放入大约1升水烧开，水里放2片姜，一根小葱
3
将煎好的鱼放入烧开水的锅内，放入少许料酒，和一点点糖，这里糖是为了提鲜用的
4
待水开后继续大火烧个2,3分钟，关小火继续熬20分钟。这样煮出来的鱼汤就是白白的了。加上盐和葱花就可以出锅了
相关推荐
-
婴儿生滚鱼片粥，我家小宝一滴没剩喝光光！
又到了夏季喝粥的好时节，也是妈咪们脑洞大开的时候了啊，如何在炎炎夏日让家里的小吃货依旧食欲满满呢？ 今天的生滚鱼片粥，我家小宝一滴没剩喝光光，强力补充优质蛋白O(∩_∩)O哈哈~，如何用最少的时间做出滑嫩细腻的好粥，一起来看看吧！其他 86314 浏览 -
爆米花（颗颗完美版）
前段时间和同事聊天说很想念小时候一个纸袋的爆米花丢微波炉里爆成很大一袋，我说可惜都没有卖的了呢。同事小哥说，那是因为很好做啊，买来的还有添加物！我心想黑暗料理国的小哥都说好做应该难不到我！ 回家谷哥了做法，再对比了下厨房的方子，发现下厨房里并没有这个外文网站很流行的做法，所以发上来和大家分享一下！不会糊，而且玉米粒几乎做到了每一颗都完美爆开，绝无浪费！其他 74904 浏览 -
-
-