黄飞红花生米(美剧必备啊啊啊!)

Tip:冷冻是酥脆关键! 中小火炒制,要有耐心么么哒!?
花生米去皮:
400g
盐:
2g
花椒:
10g
干辣椒:
10g
植物油:
10g
1
大把花椒,干辣椒!少许油小火炒焦香! 好麻辣就多加!
2
花生米冷冻一小时取出直接炒! 冷冻很重要! 加油继续小火炒制!
3
继续炒啊炒炒金黄!
4
中小火炒! 中途加盐!酌情! 金黄色晾凉!
5
粗锅!
6
哈哈 成品!
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