奶黄流沙西多士
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来源:互联网
Tip:用不粘锅煎可以不用再另外加油了,低卡更健康不油腻。
牛奶:
90ml
炼乳:
30g
低筋面粉:
10g
无盐黄油:
15g
鸡蛋:
中等大小一个
牛奶:
10ml
1
准备材料
2
做奶黄馅:牛奶100ml煮沸,将炼乳30g和低筋面粉10g混合拌匀倒入锅内。直接将三者拌匀也行,不过后面一定要小火?
3
加入无盐黄油15g,不断搅拌,小火煮至粘稠(如上图状态),冷藏30分钟备用。
4
两片面包加入奶皇馅压紧。
5
鸡蛋1个、牛奶30ml混合成均匀的蛋奶液,面包吸满蛋液,煎至两面金黄即可。
6
享用你的美味爆浆早餐吧?
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