酸菜炒笋

Tip:因为酸菜本身偏咸,所以就不加盐了,口味重的同学可以自己适量再点
酸菜:
适量
笋:
适量
生抽:
适量
蒜:
适量
白糖:
适量
鸡精:
适量
1
笋切片 蒜切末备用
2
热锅下油,放入蒜末爆香
3
随后倒入竹笋翻炒
4
依个人口味加入若干生抽和白糖
5
入酸菜小炒后盖上焖一会
6
加少许鸡精出锅
  • 本文分类:酸菜
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  • 发布日期:2024-01-29 09:35:30
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