川菜版干煸四季豆
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来源：互联网
四季豆：
适量
芽菜：
适量
牛肉：
适量
蒜头：
适量
1
将四季豆两头去丝浸泡15分钟，牛霖切丝用盐腌制会
2
四季豆沥干水分，放入微波炉高火叮8分钟
3
将牛肉剁碎，蒜头剁碎
4
将微波炉叮好的四季豆取出。这时候四季豆的皮已经起皱
5
油锅座油见热，将一半的蒜蓉爆香
6
倒入牛肉翻炒变色，再倒入芽菜炒香
7
倒入四季豆煸炒调点盐，味精。翻炒匀。（时间稍长些，才会入味。）
8
最后将剩下的一般蒜蓉倒进去，拌匀即可
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