随便凉拌面

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Tip：1.不喜欢挂面的可以用意长面，或者其他的面，都可以。 2.喜欢的话可以加香菜，在下没放是因为冰箱里没有...

挂面：

适量

葱花：

适量

生抽：

适量

香醋：

适量

老干妈辣椒酱：

适量

1

水烧开，面条取适量（能吃多少下多少，依个人食量而定）下入。开后再加两次凉水，面条边变成银色就表示熟了。

2

熟面捞出，过一道凉水后盛碗。这个很重要，因为刚捞出的面条会糊在一起，过冷水后才好拌。

3

倒入生抽三分之一勺，香醋一大勺，老干妈辣椒酱半勺，老干妈辣椒油一大勺（调料其实按个人口味放就好，这只是在下的口味）。加入葱花，拌！

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本文分类：凉面
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发布日期：2024-01-29 09:37:57
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