随便凉拌面

Tip:1.不喜欢挂面的可以用意长面,或者其他的面,都可以。 2.喜欢的话可以加香菜,在下没放是因为冰箱里没有...
挂面:
适量
葱花:
适量
生抽:
适量
香醋:
适量
老干妈辣椒酱:
适量
1
水烧开,面条取适量(能吃多少下多少,依个人食量而定)下入。开后再加两次凉水,面条边变成银色就表示熟了。
2
熟面捞出,过一道凉水后盛碗。这个很重要,因为刚捞出的面条会糊在一起,过冷水后才好拌。
3
倒入生抽三分之一勺,香醋一大勺,老干妈辣椒酱半勺,老干妈辣椒油一大勺(调料其实按个人口味放就好,这只是在下的口味)。加入葱花,拌!
  • 本文分类:凉面
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  • 发布日期:2024-01-29 09:37:57
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