秋冬暖阳粥

Tip:糯米煲粥是特粘稠的,再加上番薯滚起后释放的淀粉质,特容易粘锅,所以滚起后就要收小火。 这粥我没有放盐的,因为我偶尔也喜欢清淡的小吃,这样吃起来更能 感受到番薯的香甜。哈哈,你如果喜欢也可以试试,若不在最后记得放些许盐哦。 慵懒的周末我相信你一定超有耐心烹制美食,好好地慰劳自己的。
小米:
小许
糯米:
小许
红米:
小许
小麦:
小许
番薯:
1条
枸杞子:
20粒
生姜片:
3片
1
小米、糯米、红米、小麦各小许的,掺合在一起变成半小碗,洗净待滚水和生姜片一起下锅。
2
番薯削皮洗净、切粒备用,米粥煲了20分钟就可以下番薯,再煲10分钟,这个时候可以注意火候,放下的番薯好易粘锅的。
3
最后放枸杞子,待粥滚起就可以收火了。
  • 本文分类:红曲米
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  • 发布日期:2024-01-29 09:38:07
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