龙虾饭
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来源：互联网
Tip：因为我们食材和调味有限，就只用盐和胡椒还有番茄酱来调味，可以加入自己喜欢的其他调料进行调整。
龙虾：
一只
大米：
一杯半（即两人份
洋葱：
半个
包菜：
几片叶子即可
姜：
适量
蒜：
适量
番茄酱：
一小盒（约100克
1
龙虾刷洗干净，放到水里（水里加姜片）煮至身体通红捞出，头脚留下备用，取出龙虾肉切小块备用。不熟没有关系，后面还会再料理
2
煮龙虾的同时来做其他的事情。姜蒜切片，洋葱切丝，包菜切丝，米淘洗干净
3
锅中放油，爆香姜蒜，入洋葱翻炒，有香味后入包菜丝，加盐胡椒调味，加大米翻炒，加水至漫过食材约1公分，再将龙虾肉倒入翻炒，加番茄酱进去翻炒，把头脚摆在饭上
4
转中小火焖之水干饭熟即可。
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