冰皮月饼
30664 阅读
0 评论
32 点赞
来源：互联网
Tip：冰皮月饼一定要放冰箱哦！要不然吃不出冰淇淋的感觉哦！
冰皮粉：
240g
白油：
25g
馅料：
350g
果味粉：
不同口味各（5g）
熟糕粉：
适量
月饼模具：
一套
纯净水：
100ml
1
把冰皮粉加纯净水揉成面团
2
加入25g白油，揉至光滑
3
分别加入果味粉，做成小面团
4
馅料25g,冰皮25g包好， 在模具里做好自己喜欢的花样， 放入模具，脱模成型
5
做好的冰皮月饼
6
放入冰箱冷藏
7
包装好就可以送人啦！ 是不是很漂亮，很有心意啊
- 上一篇 > 桃山月饼
- 下一篇 > 广式月饼—蛋黄冬翅月饼
相关推荐
-
广式月饼---50克X20个终极配方
自从2011年中秋做了一堆食古不化嘎嘣儿脆的广式月饼出来之后 真的有阴影了 再也无力挑战 今年好不容易鼓气勇气再战 挑选了小团的配方 据说是很靠谱的老师傅配方 怀着忐忑的心情开工 最终的成果是惊喜的 太棒的方子了 确实可以再也不用试验比较其他方子了 直接终极配方留档月饼 5268 浏览 -
-
云腿月饼（附馅料制作详细方法）
云腿月饼是我最喜欢的月饼了，喜欢他咸甜适中的味道，还有软糯的火腿颗粒，连着略微有点硬的壳一口咬下去，那真的是人间美味，打小时候第一次吃到，就一发不可收拾的喜欢到现在，玩烘焙也有些年头，却从未想要自己做云腿月饼，因为嘛，总觉得做馅太麻烦了，而且，也买不到纯正的火腿。呃……还有，人懒，你懂的，哈哈。 所幸盆友寄来了正宗的宣威火腿，于是我就开工了。没想到，自制的云腿月饼，辣么好吃，有点停不下来了，哈哈。月饼 8566 浏览 -
-