冰皮月饼
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来源:互联网
Tip:冰皮月饼一定要放冰箱哦!要不然吃不出冰淇淋的感觉哦!
冰皮粉:
240g
白油:
25g
馅料:
350g
果味粉:
不同口味各(5g)
熟糕粉:
适量
月饼模具:
一套
纯净水:
100ml
1
把冰皮粉加纯净水揉成面团
2
加入25g白油,揉至光滑
3
分别加入果味粉,做成小面团
4
馅料25g,冰皮25g包好, 在模具里做好自己喜欢的花样, 放入模具,脱模成型
5
做好的冰皮月饼
6
放入冰箱冷藏
7
包装好就可以送人啦! 是不是很漂亮,很有心意啊
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