糖醋藕片 夏秋季清热补水

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莲藕：
500g
红椒片：
适量
白糖：
适量
白醋：
适量
盐：
适量
香油：
适量
花椒：
适量
植物油：
适量
1
藕去皮，洗净，切片，入沸水锅中焯熟，捞出过凉，沥干水分
2
花椒入热油锅中，炸成花椒油
3
所有调料在碗中拌匀，倒入藕片拌匀  
4
上桌前放上红椒片，并将花椒油一起倒入
5
完成✅
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