糖醋藕片 夏秋季清热补水

莲藕:
500g
红椒片:
适量
白糖:
适量
白醋:
适量
盐:
适量
香油:
适量
花椒:
适量
植物油:
适量
1
藕去皮,洗净,切片,入沸水锅中焯熟,捞出过凉,沥干水分
2
花椒入热油锅中,炸成花椒油
3
所有调料在碗中拌匀,倒入藕片拌匀  
4
上桌前放上红椒片,并将花椒油一起倒入
5
完成✅
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