汁浇西兰花
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来源：互联网
西兰花：
400g
鸡蛋：
1个
大蒜：
5瓣
香葱：
2根
核桃油：
15ml
盐：
1勺
鸡精：
1勺
大豆油：
适量
1
先将西兰花切成小块清洗干净备用
2
将5瓣大蒜切末备用
3
切适量葱白备用
4
打一个鸡蛋备用（不用将蛋黄打散）
5
水烧开后倒入西兰花，盖上盖子焯水2-3分钟后捞出
6
过一下清水捞出沥干水分
7
将西兰花装盘
8
热锅后倒入适量大豆油，然后加入大蒜、葱白，翻炒至闻到蒜葱香味
9
加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒几下
10
倒入一碗半水，盖上锅盖焖煮2分钟后起盖，汤汁大概有半碗左右即可
11
倒入鸡蛋同时将蛋黄和蛋白打散至熟即可关火起锅
12
将汤汁均匀倒入西兰花上
13
加入15ml核桃油即可食用
14
清淡可口的汁浇西兰花就大功告成啦，(*^__^*) 嘻嘻……
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