不辣的鱼香鸡丝（番茄酱版）

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Tip：这个是我们小三口的量，比较少，如果多炒的话各项需加量

小鸡胸：

4块

白胡椒：

适量

料酒：

适量

淀粉：

适量

青椒：

1个

胡萝卜：

半根

葱蒜末：

适量

番茄酱：

2勺

酱汁：

过程中细说

1

鸡胸切丝，放少许白胡椒，料酒，淀粉腌制10分钟

2

青椒胡萝卜切丝，葱蒜切碎备用

3

在小碗里提前备好酱汁，避免炒的过程中手忙脚乱，酱汁中包括：蚝油，醋，生抽，白糖，淀粉，再加少许水

4

锅中放油把胡萝卜先煸炒一下，盛出来备用

5

在热锅中放葱蒜碎，两勺番茄酱，炒出红油后放入鸡丝，鸡丝发白之后放入胡萝卜青椒丝

6

翻炒熟后放入提前备好的酱汁，再放一点盐，炒至均匀后出锅

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本文分类：快手菜
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发布日期：2024-01-29 09:09:05
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