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拌鸭胗

拌鸭胗

人生一大最爱没有之一
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香辣鸭胗

香辣鸭胗

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白辣椒炒鸭胗

白辣椒炒鸭胗

白辣椒炒鸡杂是个蛮有名的湘菜，一般用白辣椒加鸡胗和其它鸡内脏炒，不过我比较喜欢鸭胗的口感，而且比较好切。。。所以就经常做白辣椒炒鸭胗。并且我觉得鸭胗比鸡胗不容易炒老诶，不管炒多久都能保持很脆的口感~~ 今年过年不回家，只能自己做做湘菜解馋啦~
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柱候酱卤 鸭胗？鸭肫？

柱候酱卤 鸭胗？鸭肫？

到底是  鸭胗  还是  鸭肫？ 味道挺不错
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快手辣烤鸭胗

快手辣烤鸭胗

用烤箱很简单就可以完成的美味，避免了传统用铁锅做的油烟，而且也省去了洗锅子的麻烦。 这款鸭胗烤好后随着浸渍在汤汁中的时间变长味道会越来越好，可以在冰箱中放置一周左右，下酒或配汤面都是极佳的佐餐小品
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干切鸭胗

干切鸭胗

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芹菜鸭胗

芹菜鸭胗

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香辣鸭胗

香辣鸭胗

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微波版“炸”鸡翅

微波版“炸”鸡翅

最近有朋友对微波炉做美食是否健康提出质疑。这分两个方面，一个就是我们大家所熟知的辐射问题，其实微波炉工作时，我们离开三米之外，辐射就很少了。 还是就是微波加热的食物，是否健康。说实话，关于这一点说法很多。不过一切都是道听途说，目前没有专家对微波炉做出的食物提出质疑，也没有什么检测机构提出啥让人可信的报告。而且，从我的理解上来讲，微波的工作原理是通过水分子的摩擦产生热量。所以，目前，我对微波做出来的
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甜香酒酿剁椒鸡翅

甜香酒酿剁椒鸡翅

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蜜汁烤翅

蜜汁烤翅

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必胜客鸡翅

必胜客鸡翅

长期以来必胜客鸡翅是我心目中好吃鸡翅的代名词，不油不腻，但鸡翅皮又有一些脆脆的。自己不管用什么方子不管怎么腌制怎么烤制始终感觉在口感上少了点什么。最近无意中跟一美国朋友说到，才知道原来必胜客鸡翅并没有多神秘，只不过在烤制中有一个手法我们一般没有而已，就是在烤翅之前沾上薄薄的一层面粉先烤一次再刷上调料进行第二次烤制,据他说在美国他们家家都是这样烤出不油不腻的脆皮鸡翅～ 按照他说的办法试了一次，不管必
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奥尔良“烤”翅

奥尔良“烤”翅

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香辣鸡翅

香辣鸡翅

上周末，把老早以前的塔吉锅拿出来做鸡翅了，这个锅最大的好处就在于很多菜几乎不用放油和水，把调料浇到食材上，直接上灶，开火烧熟就好了。不过做肉菜的时候注意一下，最开始需要小火把肉里的油煸出来，小心粘锅。如果这点耐心也没有，那也没关系，直接在锅里刷一层薄薄油，再将食材倒进去，就可以放心大胆的该干嘛干嘛去了，过几分钟回来，就可以吃了。 这个香辣鸡翅虽说没放一滴油，可成品的油却不少。可见鸡翅本身的油是挺多
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香辣烤鸡翅

香辣烤鸡翅

今天介绍这道据说是“传说中不可能失败的烤箱菜”，其实是一道懒人菜，如果你缺少时间、缺少情绪、缺少自信心、以及非常滴懒，那快来试试这道菜吧，绝对让你信心满满。
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红酒烤鸡翅

红酒烤鸡翅

鸡翅，很容易出彩的一道食材，红烧鸡翅，可乐鸡翅，孜然烤翅⋯⋯随手一数，n多经典的鸡翅菜式 吃惯了各种中餐鸡翅，不妨换个口味，烧道西式口味的试试？黑胡椒鸡翅，有点俗，bbq鸡翅，有点腻，还有什么可以用的调味品呢？忽然想到了红酒，浓浓果香，微微酸爽，正是老外对美食的极大贡献。
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香菇蒸鸡翅

香菇蒸鸡翅

一道简单但是对我来说绝对是人间极品美味！ 小时候奶奶一直做这道菜给我们三姐妹吃 清淡鲜美！ 而且鸡翅这样蒸出来非常嫩，香菇吸满了鸡翅的汤水，鲜鲜鲜鲜啊！
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简易版咖喱鸡翅

简易版咖喱鸡翅

这款烤鸡翅味道还蛮好的，主要的材料就是红酒和蜂蜜。连我这种不太爱吃甜的都觉得很赞！红酒没有什么特别要求 用家里的有的或者随便买就好了。但是腌制时间一定要够，这样吃的时候才会有酒香味！很赞哦
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红酒蜜汁烤鸡翅

红酒蜜汁烤鸡翅

这款烤鸡翅味道还蛮好的，主要的材料就是红酒和蜂蜜。连我这种不太爱吃甜的都觉得很赞！红酒没有什么特别要求 用家里的有的或者随便买就好了。但是腌制时间一定要够，这样吃的时候才会有酒香味！很赞哦
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可乐柠檬鸡翅

可乐柠檬鸡翅

味道比较小清新。
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